对于上班族来说，繁重的工作使他们常常处于一种高度紧张的状态之中。可与此同时，他们又会在不经意间经常进食一些可能会“升压”的食物。
高脂肪食物
包括油腻、煎炸等高油脂食品。因脂肪含量比较高，不仅会引起不良压力性效应——动脉血管硬化，而且还会加重消化器官的负担，使人容易感到疲劳。在平时，上班族可以适当减少乳油制品、动物脂肪、蛋糕及甜品中的饱和脂肪的摄入量，可以改喝脱脂牛奶，多吃豆类和蔬菜，用鱼代替部分肉类。
高蛋白食物
包括猪肉、牛肉、羊肉等红肉。因为肉类中含有大量动物蛋白，会使大脑色氨酸含量减少。此外，肉类含钙量低，多吃会降低体内钙浓度。两者都会引起情绪波动。
高糖甜食
虽然蛋糕、巧克力等甜食可以在数分钟内发挥一定的镇静作用，但因为含糖食物会快速被肠胃吸收，造成血糖急剧波动，反而影响人的精力及情绪的平稳。
高盐饮食 容易造成精神萎靡不振。此外，高盐饮食会使水分过度堆积在体内无法排出，整个人会觉得身体无力，而且容易对甜食产生强烈的渴望。所以，平时压力大的人应减少盐的摄入量，多吃新鲜水果。
含咖啡因的饮料
咖啡、浓茶、可乐饮料都含有咖啡因，虽然能使人暂时感到兴奋，但是长期依赖咖啡因提神，反而容易导致焦虑与失眠等副作用。
酒类
一旦饮酒过量，会促进肾上腺分泌，出现心慌、头痛等症，所以尽量不要在感到压力过大的时候喝酒。另外，如果饮酒的同时吸烟，还会耗损B族维生素，对神经系统与睡眠质量造成不良影响。
当然，减压除了限制以上“升压”食物，还应适当多吃点减压食物。比如喝一杯牛奶，其中的钙是天然的神经系统稳定剂；香蕉含有一种能帮助大脑产生血清素的物质，能促使人的心情变得愉快。
文/哈尔滨医科大学第四附属医院 教授 张磊晶
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